Frühlingsfest auf der Domäne Dahlem

Dieses Wochenende findet das traditionelle Frühlingsfest auf der Domäne Dahlem statt (Fotos: wendlandt)

Morgen und am Sonntag findet die traditionelle Eröffnung der Marktfestsaison auf der Domäne Dahlem statt.

Wie jedes Jahr findet ein bunter Kunsthandwerkermarkt statt, auf der Besucher Keramik, Gefilztes, Besen- und Bürstenwaren, Puppen und Bären, Bekleidung für Kinder und Erwachsene, Gold- und Silberschmiedekunst, Holzspielzeug, Lederwaren, Scherenschnitt, Glas- und Holzkunst, Keramik- und Porzellanmalerei, Kunstkarten und vieles mehr finden können.

Darüber hinaus wird gezeigt, wie  sorbische Ostereier mit der Hand bemalt werden.
Außerdem sind in den Domänenwerkstätten aktiv: Die Töpferei und Spinn- und Webgruppe.

Natürlich gibt es auch deftiges Essen und Trinken (u.a. Schlachteplatte), bäuerliche Produkte, Omis Landbrot, Imkereiprodukte, Frischkäsevariationen, kulinarische Blütenspezialitäten, Wildfleisch, Fruchtaufstriche, Pesto, Senf, Wein, Liköre u.v.m.
Das Neuköllner Blasorchester bietet ab mittags ein musikalisches Rahmenprogramm und sorgt für Unterhaltung und gute Stimmung.

Draußen auf dem Feld
"Im Märzen die Bäuerin die Kühe anspannt". Eine kleine Zugrindervorführung mit Erklärungen auf dem Domänenacker: Anbinden, Putzen, Anschirren von Arbeitskühen, Vorführen einer landwirtschaftlichen Arbeit, die gerade anfällt, z.B. Eggen, also eine das Saatbett vorbereitende Bodenbearbeitung.

Die Rinder wechseln sich ab, Rinder, die gerade nicht arbeiten, sind am Zaun angebunden. Dadurch haben die Besucher hier eine der seltenen Gelegenheiten, unseren Rindern einmal etwas näher zu sein. (Jeweils 15.30 – 17 Uhr).
Die Fachschule der Fleischer-Innung Berlin zerlegt Schweinefleischteile und zeigt u.a. die handwerkliche Herstellung von Weißwurst, Currywurst und Pfälzer Leberwurst. Für das besondere Geschmackserlebnis sorgt die Marzipan Chili Bratwurst und die Blutwurst mit Rosinen.

Domäne Dahlem

Sonnabend, 24.3.2012 und Sonntag, 25.3.2012
jeweils von 10-18 Uhr
Eintritt: 2,- €, ermäßigt: 1,- € ( Auszubildende, Studierende, berlinpass-Inhaber und Schwerbehinderte ab 80 Prozent) Freier Eintritt für Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre

Königin-Luise-Str. 49 – 14195 Berlin

Mit der U3 bis Dahlem-Dorf

Links:

www.fernweh.de/berlin_domaenedahlem.html